【物流管理论文】浅谈物流专业课程《仓储作业》的教学模式改革

摘要：在物流专业教学过程中，传统的教学模式和教学方法、手段已经不能满足现阶段物流专业人才培养的需要和企业的需求。因此，我校物流教学部在2012年12月——2013年12月期间成立了《物流专业技能课程岗位化教学模式》课程改革研究小组。研究小组以行动法进行边研究边试点，通过不断的探索与修正，总结出以“多维场景教学”、“四为一体的教学手段”、“团队协作授课”“一体化多元考核”的课堂组织形式、教学方法组合形成“仓储课程立体化教学模式”。针对物流专业技能课程教学中存在的突出问题进行改革。自成果实施以来，教学效果显著，学生家长与用人企业评价很高。

关键词：多维场景教学 四为一体的教学手段 团队授课 一体化多元考核

正文：

随着我国国民经济全球一体化进程的加快，国民经济得到了前所未有的发展空间，同时推动了社会经济对物流服务需求的快速增长。而在物流行业中物流量、物流技术和物流类企业的高速增长凸显出对物流专业技术型人才的短缺。

通过我们对往届毕业生的问卷调查分析，81.5%的学生认为在校理论知识学习不能满足企业实践需要。67.8%的学生认为校内专业知识与企业实际工作业务知识对接困难。学习脱节成为中职专业教育教学的一大瓶颈。主要原因在于学生学习专业知识的教学计划、教学内容的制订绝大部分是由学校或专业教研室制定，但企业的生产规律与教学规律完全不同，因此专业课堂教学与实际工作产生了脱节。面对我国物流行业中物流量、物流技术和物流类企业的高速增长凸显出对物流专业技术型人才的短缺，教学改革势在必行。

教育部2006年16号文件指出，“要积极推行生产劳动与社会实践相结合的学习模式，使之引导课程设置，教学内容和教学方法的改革。”

我校物流专业核心课程《仓储作业》立体化教学模式。是我校教学改革的重要内容之一，该项目的人才培养模式，全面激发了学生的学习兴趣，丰富了中职教育的教学方式和内容，使学校的教育与企业对人才的需求紧密联系在一起，提升中职学校人才培养质量，推动了中职学校教育教学改革，是中职教育理论研究与实践探索的重要成果。

一、教学模式改革

我们把传统的仓储课程的教学模式改变为多元化立体教学。即：“多维场景教学”、“四为一体的教学手段”、“团队授课”“一体化多元考核”的课堂组织形式、教学方法组合形成“仓储课程立体化教学模式”。针对物流专业仓储课程教学中存在的突出问题进行改革。

仓储课程的“立体化教学”通过以“多维场景教学”模式为基础，“黑板+PPT+实操+现场业务处理”四为一体为特色的立体化教学，实现了理论、多媒体、模拟实训、企业实践教学四种教学手段的有机结合。通过新的教学模式的学习，可以让学生能够更好的适应企业的工作岗位，充分的掌握仓储业务的处理，顶岗能力得到强化。

从课程整体设计上，依据课程内项目任务的不同，选取不同的授课场景、授课手段和最适宜的授课人员，从而最大限度的发挥教学资源的有效配给；从单元设计上，由一名教师主导设计，结合项目任务的不同，多名教师（含企业兼职）协作完成，真正发挥立体化教学模式的效果，从而进一步提升人才培养水平。

在研究探索与实践过程中，研究小组把仓储课程的108学时分为两个时间段：以团队授课方式，校内学习72课时（教师主讲，技术人员辅助）；企业学习36课时（企业技术人员主讲，教师辅助）。把物流专业08级2班作为试点，此班人数为24人，把他们分成4个固定的学习小组，每组6人，有意识的形成小组之间的竞争意识和团队意识。

校内学习阶段，以仓储工作任务为主线，形成任务驱动式教学，教师以组为单位分配任务给学生，并提供完成任务所必须的理论、技能知识与任务道具。学生完成任务后进行小组间的自评、互评和教师评价。

企业学习阶段，企业技术人员以组为单位分配工作岗位，在企业营运过程中，根据正在进行的每个岗位的业务进行讲解、演示，然后再由学生实际进行操作，以团队合作的方式完成每个岗位的业务活动。由企业技术人员根据每组处理业务活动的状况进行评价。

课程考核以仓储作业的项目任务为单位，考核项目为“理论+实操+5S+企业评价”考核合格后晋级下一个项目任务，直到所有项目任务完成。

二、教学方法改革

在研究与实践过程中发现在一些较复杂的仓储技术教学中，教师往往在演示教学过程中需要不断重复的演示和讲解才能使学生吸收和掌握，学习效率不高，课程进度缓慢，甚至不能按时完成授课任务。 “三重推进演示教学”是研究小组根据仓储课程教学规律总结提炼出的一套演示教学的方法。通过PPT教学软件把“图片、动画、视频”三种多媒体形式合理组合应用的教学过程中，形成“图片”演示任务最终成果，“动画”演示任务要完成的过程，“视频”演示在任务实施过程中的要点与标准，三种多媒体形式重重递近，最终达到理论与技能操作的演示教学效果。

以仓储技术中的箱件货物堆码为例：

通过第一重“图片” 展示垛型的认知过程；第二重“动画” 展示箱件货物的成垛过程；第三重“视频” 演示码垛技巧及技术标准。采用信息化教学手段“三重推进”重重递进的演示教学方法最终实现教学目标。

同时建立了仓储课程教学资源库，仓储课程教学有关的所有图片、动画、视频资料，学生可以通过校内局域网，在课前和课后进行查询，以便于学生更好的学习仓储技术知识。

三、教材模式改革

传统的黑板式、填鸭式的教学方法，在现代职业教育教学中使专业学习与实际工作脱节。随着物流行业中物流量、物流技术和物流类企业的高速增长凸显出对物流专业技术型人才的短缺。仓储作业课程是物流专业核心课程，在专业教学中应重点培养学生的实际操作能力，在实训教学中致力于学生动手能力的提高，激发学生对专业知识学习的积极性，在边讲解、变演示、边操作中学习和领悟知识。而作为培养技能型人才的中职院校，其对人才的培养方式和方法也面临着全方位的改革。首当其冲的是教材和教学方法以及课堂设计方面的改革以适应社会对人才的需求，引导专业教师与学生以最合理的方式进行教学与学习。只有使教材的编写模式适应技能型人才培养，才能改革教学方法，改变课堂教学的形式。

新的仓储作业课程的立体化教学模式下，我们结合现代仓储企业运营模式和岗位技能需求编写了《仓储设备操作》校本教材，该教材具有很强的适用性，和及时性。教材的内容会根据现代仓储企业的发展变化而随时更新，充分的解决了教学观念陈旧、教学内容跟不上行业发展需要的问题。

教材采用“项目引导，任务驱动”的教材结构，引导教学活动向着项目化、任务化的教学模式组织课堂教学活动。以完成一个个工作任务作为专业知识学习驱动来进行教学，工作任务的完成代表教学任务的完成。本教材的编写，根据本校设备和仓储企业的实际情况，将教材内容设计成多个项目，每个项目又由多个具体的工作任务作支撑，让学生通过一个个具体的工作任务的完成，去掌握教学内容，达到教学目的。这里面“工作任务”是引子，是手段，目的是通过手段达到掌握专业知识，培养专业技术技能，应用专业知识，熟练处理工作业务的目的。本教材是以任务为主线、教师（或企业技术人员）为主导、学生为主体，将所要学习的新知识隐含在一个或几个任务之中，学生通过对这些任务的完成来达到学习新知识，掌握新技能的目的每个“任务” 由5部分组成：

任务引入

简要介绍所要学习的内容以及该任务在仓储作业中的应用，学习该任务的必要性、重要性。

任务分析

说明要完成该任务必须具备和所要学习的知识和技能。

任务准备

相关知识为理论部分。用来讲解完成该任务所必须具备的知识。

任务实施

为实际操作部分。是学生在学习了“相关知识”的内容后，对相关知识内容的应用，主要目的是通过学生动手操作，完成该“任务”，达到对相关知识中讲解内容的理解和掌握。很好的解决了学生学了知识而不知道如何用的困惑。

知识拓展

是在学生完成“任务实施”，掌握“相关知识”的内容后对相关知识中讲述知识的延伸和拓展。

四、课程考核改革

传统的试卷式的考核方式“一卷定成绩”对中职生来说不能全面反映学生的学习成果，也不能完全体现中等职业学校对人才培养所要达到的目标。因此，该方案针对中职学校人才培养目标，重新设置了考核方式，“一体化多元考试”即：理论+实操+5S+企业评价的多维综合考评。用多角度的综合评价来衡量学生的学习成效。

考核结构如下：

1．理实一体化考试

考试内容设定为n个不同内容的同种任务，学生当场抽签随机选择自己考试内容，即工作任务。每个工作任务包括理论考核、任务操作（操作标准以企业员工岗位考核标准为依据）。在实际操作过程中要求学生边操作边回答主考老师的提问，主考教师在学生完成任务的过程中根据学生的工作表现，依据评价标准进行评价。这种考试方式能够检查学生对所学课程内容全面掌握的情况，激发了学生学习专业知识的积极性和主动性。

2．5S评价

现代仓储企业对员工的考核不仅体现在员工的技术技能的掌握程度，更多的是体现对员工的职业道德、职业素养方面的评价。企业的“5S”管理就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SETKETSU）、素养（SHITSUKE）五个项目，因日语的罗马拼音均以”S”开头，简称为5S。

在仓储课程评价中引入5S评价可以更好的培养学生在任务完成过程中的职业道德和职业素养。

3．企业评价

在仓储课程立体化教学模式中，有一个至关重要的环节就是“企业现场教学”，在现场教学过程中，企业技术人员在授课和指导学生进行业务处理时，根据每组学生业务处理的学习情况给予相应的评价，以反映学生对于真实业务的处理技术的掌握情况。

通过以上多元综合考评，对学生进行操作技能和理论知识、职业素养、业务处理多方面的综合考核，充分全面的考察学生的学习成果。

五、教学模式的创新

1．“立体化教学模式”是在仓储课程的授课过程中以多场景转换授课、多名教师形成团队授课、多种教学手段组合授课、多元考核四个要素的同步实施形成立体化教学模式进行授课。这种课程的立体化教学，在天津市中职学校乃至全国中职学校都是没有的，是一种课程教学模式的创新。

2．“三重推进演示教学法”每一种媒体手段在日常教学中都是常见的，但是在一个教学内容中三种各有特色的媒体组合，就能够全面的反映教学内容，这种教学方法贯穿于仓储课程教学的始终，是一种教学方法的创新。

3．“一体化多元考核”以项目任务为单位，对学生各项目任务的学习情况进行多元综合考评。是一种考核方式的创新。

通过立体化教学模式、四为一体的教学手段、多维场景教学和多元的考评方式以及新模式校本教材的教育教学，使我校物流服务与管理专业学生熟练的掌握了仓储设备操作技能和业务处理能力，具备了一名仓储企业员工应具备的职业道德和职业素养，同时也实现了中职学生零距离顶岗的人才培养目标，受到了用人单位的一致好评。