【旅游文化论文】乡村旅游与低碳农村创意开发

【摘要】乡村旅游是以乡村社区为活动场所，旅游者享受乡村独特的人文景观和生活风情为对象系统的一种郊游式的旅游类型。目前乡村旅游已成社会主义新农村建设的核心内容，乡村旅游开发实则是充分挖掘乡村自然资源和人文资源的一项重要的创意设计工程。低碳农村建设其实是构建一种便捷、低碳、集多功能于一体的高效生产—生活复合空间。本文构建了低碳农村综合发展度指标，随后对旅游创意中的低碳设计进行了论述，最后提出了适当建议。

【关键词】乡村旅游；低碳农村；创意开发

【中图分类号】F590.3 【文献标示码】A 【文章编号】0000-0000（2014）00-0000-03

乡村旅游是以乡村社区为活动场所，旅游者享受乡村独特的人文景观和生活风情为对象系统的一种郊游式的旅游类型。随着人类社会的进步，人类生产活动的聚集化、产业化和市场化不断发展升级，城市就成了高能耗的聚集地、废物排放的聚集地、生态改造的聚集地。当生活在钢筋水泥丛林中的都市现代人，开始对拥挤、喧嚣的城市景观旅游胜地感到厌倦时，乡村旅游也就成了人们休闲度假、回归自然的一种新时尚。乡村旅游可以让人们远离尘屑、感受自然本性、放逸身心，未尝不是一种人们休闲娱乐的好方式。

1 乡村旅游的开发模式

早自18世纪70年代，发达资本主义国家工业化革命之后，城市需要大量产业工人，且工人工资相对于从事农业活动的农民的收入更高，当地政府为了稳定农村经济，防范农村人口过量的流失，乡村旅游成了一种非常有效的经济手段。乡村旅游既解决了当地农民的就业，也促进了乡村区域经济的繁荣。我国真正意义上的乡村旅游始于改革开放后，即20世纪80年代后期，相对于西欧，虽然起步晚，发展慢，但对于我国乡村经济的发展，战略意义不可低估，目前乡村旅游已成社会主义新农村建设的核心内容。

1.1我国乡村旅游发展迅速

根据国家旅游局2013年公布的数据，我国乡村旅游不论是发展规模还是发展速度都取得了可喜的成绩,乡村旅游已经成为旅游业新的经济增长点。2013年乡村年接待游客达3亿人次，约占我国旅游总人数的1/3,三个黄金周约18000人次出行乡村。在旅游地选择中，全国城市居民旅游者70%会选择乡村。相关乡村旅游产业年收入超过400亿元，约占全国旅游总收入的1/3。目前共有359家全国农业旅游示范点，遍布31省区市，乡村旅游产业覆盖农村农业所有业态。

1.2乡村旅游开发模式

乡村旅游开发实则是充分挖掘乡村自然资源和人文资源的一项重要的创意设计工程。根据全国各地乡村旅游开发资料，目前我国乡村旅游开发模式有很多种，创意主题各有特色，如田园林果花卉渔业游、民俗乡土风情游、民居农家乐庭院游、古寨新村风貌游、休闲农庄度假游、 农业博览科普游、回归自然森林湿地湖泊营地游等。当前休闲农庄、乡村酒店、采摘篱园、山水人家、养生山吧、生态渔村、国际驿站、民族风苑等发展良好。

2 低碳农村的建设目标

2.1 农村低碳化的要求

农村低碳化，事实上就是要求在社会主义农村建设（包括乡村旅游开发）中集约型使用区域资源，节约能源，减少二氧化碳和各类废弃物的排放，真正实现乡村居民环境优美、收入提高和生活幸福。从内容上分，可包括农村建筑低碳化、农村交通低碳化、农村能源低碳化、农村生活低碳化、农村环境低碳化、农村社会低碳化。

低碳农村建设，其实是构建一种便捷、低碳、集多功能于一体的高效生产—生活复合空间。它是以现代农业、农产品加工、乡村旅游等集约集群发展为支撑的低碳农村综合体。为了对这种综合体进行评价，我们构建了低碳农村综合发展度指标（表1），分别从经济发展、低碳发展、社会发展三个方面，根据代表性、全面性、可行性等原则，精选出11个指标。例如，人均二氧化碳排放量、第一产业单位 GDP 能耗、交通运营效率、社区绿化覆盖率、垃圾污水集中处理率这个五个指标，很好地体现了农村低碳化中的节能减排环保能力。

表 1 低碳农村评价指标体系

目标层 准则层 指标层 指标性质

低

碳

农

村

综

合

发

展

度 经济

发展

指数 农民人均纯收入

(元/人) 正

居民消费价格指数 负

乡村固定资产投资

(×108元) 正

低碳

发展

指数 人均二氧化碳排放量（t） 负

第一产业单位 GDP 能耗（吨标准煤） 负

交通运营效率

(×104人次/辆) 正

社区绿化覆盖率(%) 正

垃圾污水集中处理率（%） 正

社会

发展

指数 基本养老保险覆盖率(%) 正

恩格尔系数 负

电气化信息化率（%） 正

2.2 低碳农村开发模式

随着我国科学发展观国策实施的深入，“资源节约型、环境友好型”社区建设不断向农村蔓延，低碳农村建设也在全国各地铺开。 湖南衡阳市低碳备耕正成为当地农民的新时尚；四川宜宾县推行的“桑—草—牧—沼”循环经济模式；山西壶关县利用玉米秸秆生产新型生物质燃料……。生态的农业系统（即低碳农业模式），可以抵消掉80%因农业导致的全球温室气体（如二氧化碳）排放，如综合利用秸秆、畜禽粪便、太阳能等多种可再生能源，可以满足农村生活炊事用能、村镇生活用电及生活热水需要；而禁止化肥的使用还能降低30%的农业排放，

3 乡村旅游的低碳化创意

3.1 创意产业的定义

创意产业这一概念，最早见于英国1998年的《英国创业产业路径文件》，指依赖于人类的天赋、智慧、创造力和所掌握的技能，对知识产权进行创造和提升，对社会劳动实践经验进行整理和开发，生产出附加值高的文化产品（包括文化服务、智能产权等），它是具有创造社会财富和就业潜力巨大的新型产业。

3.2旅游创意中的低碳设计

低碳经济，已是一种社会潮流，也是一场技术革命，更是一种生活方式。乡村旅游的低碳开发，确是一轮文化创意。以北京怀柔香草庄园旅游开发为例，创意主题为“漫天花雨，开心田园”，创意宣传为“北京最美丽的香草花海”，创意景观为乡村园林风光和意大利文艺复兴欧式建筑复合体，创意内容为“开设开心农庄、认养一快土地、栽种一片绿色、收获一许开心”，人们可以如同QQ游戏那样，空余时间来庄园当农夫做地主，来田里除草施肥和收获。

（1）乡村节能创意：包括节能灯的创意设计；生物沼气池的创意建造；垃圾燃烧创意利用；太阳能和风能利用的创意开发；节能灶台的创意建造等。

（2）乡村建筑创意：荷兰建筑师Studio Macklin设计的“平衡谷仓”，两头高悬，中间搭在路中间，建筑外面覆盖着一层反光板，给人不一样的感觉。丹巴因独特的民俗创意古建筑和自然环境，被誉为“中国最美丽的乡村”。建筑行业是高碳行业，需要尽可能节约水泥、钢铁的使用量。例如在我国乡村旅游某开发区，建筑风格与式样要考虑当地的地貌地形特征，做到浑然一体，可以把外墙、窗格均漆成了统一的咖啡色，搭上瓜藤架或葡萄架，用稻草、秸秆围织成小院等，屋向统一朝阳规划，临近建筑风格保持高度一致，也可以在墙壁上设计乡村涂鸦等。

（3）乡村环保创意：包括低碳交通的创意设计；垃圾池的创意设计；生活污水固废排放的创意设计；垃圾分类处理创意设计；新型肥料的创意使用；新型农药的创意开发等。

（4）乡村景观创意：包括庄园式创意设计；乡村俱乐部创意设计；田园风光创意设计；树木苗圃创意搭配；花卉盆景创意设计；道路建筑水渠创意规划；低碳农家餐馆创意设计；山水酒吧创意设计等。

（5）旅游活动创意：包括乡村歌舞创意设计；民俗风情创意设计；旅游线路创意设计；旅游产品创意设计；旅游服饰创意设计；旅游节目创意开发等。

4 结语与讨论

在乡村旅游创意开发中，既要寻找村庄灵魂，又要注重低碳经济，既要紧跟国际理念，又要创新资源依托。目前各地对餐饮娱乐重视有加，而对乡村文化的挖掘利用不足。文化是旅游的灵魂，需深挖“三农”文化旅游资源，创意乡土风情，弘扬农耕文化，继承民族文化遗产。

参考文献

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[5] 张树民,钟林生,王灵恩.基于旅游系统理论的中国乡村旅游发展模式探讨[J].地理研究,2012(11):2094-2103.

收稿日期：2014-03-01

基金项目：福建省教育厅社会科学研究项目（JB13349S）

作者简介：许振宇（1975—），男，湖南岳阳人，讲师，经济学硕士，主要从事区域农村经济研究。