【包装设计论文】中国元素在食品包装设计上的应用

摘 要：中国元素作为现代食品包装设计中的重要载体之一，以简练、抽象，并富有意味的语言快速有效地传达着产品信息内涵。本文通过说明中国元素的种类，从而说明了中国元素在一些食品包装设计中的运用，探讨了中国元素的表现应用以及中国风元素在包装编排上的表现应用，从而预测了中国元素在食品包装设计中的运用的未来发展趋势。

关键词：现代食品包装设计；中国元素；应用

前言

现代食品包装设计不仅要对中国元素进行形式上的建构，也应在态势上彰显它的象征意义，进而达到形与势的和谐共生。中国元素凝结了人类的思想、观念、文化和意识，极具情感意义和象征性，是传统文化积淀的产物。文化借中国元素得以表现和传承，但是传承并不等于复制，中国元素在现代食品包装设计中的运用，更应当立足于在传承中的创新。作为视觉传达要素，中国元素在食品包装设计上地位极其重要。巧妙运用中国元素的创意表现，是现代食品包装设计展现品牌形象的一种方法。

一、中国元素与食品包装设计的关系

在视觉传达设计中，中国元素在设计中的运用已经非常普遍，其中，在中国的食品包装设计中，中国元素以古典、含蓄的艺术形式展现出来，是民族本土化精神的强调，中国元素是中华民族特有的一种语言表现形式，它在保留信息识别的同时强调了装饰价值，是艺术与文化、形式与内涵的综合表现。在现代食品包装设计中，中国元素的艺术手法已经得到越来越广泛地运用，它使中国的包装更具民族特色，文化在人们对包装了解的过程中得到传承和发展。随着研究地深入，其在现代食品包装设计中的优越性也愈发明显。

食品包装设计是一种运用艺术方法将多种视觉表达元素进行创造性组合的设计[3]。信息数字化时代，消费者更多希望通过设计增加商品的情感和个性，设计中应该蕴含一种轻松自然而带有人文色彩的情调，让消费者体味到深厚的文化内涵。

在当今的社会发展中，各种艺术的表现形式也层出不穷，各类艺术在表现上都存在着千丝万缕的联系展示了它较强的文化底蕴和艺术可塑性。

在现实食品包装设计中，可以根据京剧的艺术特征从而提炼出对现代食品包装设计上有意义的中国传统元素加以创造，使它具有传统艺术以及现代气息设计效果，如提炼脸谱的色块进行抽象化延伸，形成装饰性强且具有脸谱特征的图案运用到书籍装帧或服装设计上[7]。根据脸谱图案创造出色彩丰富多变的图案，通过线条组合，可以运用到与中国传统文化相关的标志设计中来，它不仅仅要是京剧传统脸谱的引用，还是对中国文化艺术精神的继承。随着计算机食品包装设计的开发和社会经济的飞速发展，中国京剧文化开始以网络这种更快更新的渠道传播，将脸谱文化融入到现 代设计理念的一种方式，使京剧脸谱艺术与现代食品包装设计接轨，让京剧这种优秀的传统文化的为更多人所知。将京剧脸谱作为插画形式应用在食品包装设计中，带来焕然一新的效果，对京剧文化也起着传播的作用。无论从装饰性还是食品包装设计的色彩运用上，都继承了京剧脸谱的色彩特征表现出来的心理特征和人物性格。

二、中国元素在食品包装设计中的效果

（一）中国元素在食品包装设计中的编排效果

有的时候中国元素设计的图形在食品包装设计中占有了一大部分甚至是全部，这种中国元素本身的图形化设计可以通过寓意和象征等手法加以装饰来强调包装所传达的深刻含义和视觉效果。

作为一种抽象元素，主题中国元素本身就是由点、线、面[1]组成的，同样的它们也可以再次构成新的点、线、面。在现代食品包装设计中，这种点线面的构成表现会使中国元素带有明显的内容与基调，人们很容易从中感受到中国元素所要表达的情感，进而达到消费者与包装之间的情感沟通桥梁作用，同样也是视觉美感的再次创造。

①中国元素计以点的形式运用在食品包装设计中。康定斯基[1]认为“在几何学上，点是一种看不见的实体”。“从本质上讲，一个点造就一个主张，是最简洁的形”。因此它所代表的意义是“简单明了”和“直观清晰”。以中国元素作为表现的主体和点、形，没有其他多余的图案装饰。视觉上干净利索，成功运用了中国元素的点化，传达了天然、健康的生活主题。

②中国元素计以线的形式运用在食品包装设计中。如果说点是静止的，那么线则是点的运动结果，是视觉的方向指示。在食品包装设计中，中国元素可连点成线，从而形成视觉上的线。如下图通过“佬米酒”中的“佬”的线性扩大，与其他两个字连接一起，在线性视觉上相互呼应，巧妙地把“佬米酒”品牌用文字融入包装，创造了视觉上的动感，具有强烈的代表性和生活感。丰富了包装的层次和内涵，增加了食品包装设计版面内在的设计技术含量，成功地体现了佬米酒包装源自中国的文化底蕴。酒在中国有着古老的历史，中国的酒文化源远流长，中国元素在食品包装设计中的应用表现了文化的底蕴以及历史的绵长，与现代生活紧密相联系。

③中国元素计以面的形式运用在食品包装设计中。从概念上来说，面的形成是由线的移动轨迹所产生的。面的不同布局和不同分割会产生各不相同的视觉效果，可以产生压迫感，也能形成轻松感，就会映射出不同的视觉动势。中国元素设计的存在使整个包装版面相当生动饱满。以面做构成时，统筹各元素的关系和画面的协调感，有必要时也可以在包装上做出些空白处理，如“佬米酒”外包装，清新简约的字体和简洁，四周的空白留给消费者适当的想象空间。在立体包装上，还可以将文字编排进行两个包装之间的跨越，增强视觉张力和艺术效果。孝感佬米酒的食品包装设计中选取具有东方古韵的的中国蓝、红棉布作为封盖装饰，在外包装上，生机勃勃的糯米稻谷清晰了反应了佬米酒的原材料，在“佬米酒”三个字的运用上，利用不同的字体、字的不同大小突出的特色品牌，整个包装采用文字图像化的设计，除了保留佬米酒文字标志、中国蓝、红碎花布外以及少量的商品信息外，几乎不再运用任何的图案装饰，整体包装面效果简约鲜明，达到优雅的视觉效应和心理效应，传达了源远流长、品味生活的一种从容态度。这种充满文字图形化的设计使得整个包装更加孝感佬米酒的老品牌形象，成功地在其功能和情感诉求上达到了一个平衡考量。

（二）中国元素在包装中所呈现的视觉效果

中国元素在食品包装设计中的运用最突出的特点是易于识别，充分体现了产品信息化、视觉化、艺术化等视觉语言特征。中国元素在食品包装设计中的运用是企业文化与品牌形象的整体而简练的概括，中国元素在食品包装设计中无论表达什么、指示什么，无论是寓意还是象征，含义与企业文化相统一的。通过简约的标识文字传达产品行业信息的象征符号，为了引起人们注意。其色彩强烈醒目、图形简练清晰，具有长期使用价值，不轻易改动。

在食品包装设计中，既可以利用中国元素作为诠释商品属性的媒介，通过改变字体本身外形和各个字体的结构进行图形化处理；也可以从版面空间排版关系上进行合理利用与调配，即将文字看作是最基本的点、线、面元素加以编排设计，使其具有极强的形式美感[4]。但无论哪种表现形式都是从文字本身去寻找可以运用的图形元素，根据商品属性进行文图形化字再设计，增强商品包装的视觉表现力，体现出包装品牌的风格形象。标识文字增强读者对包装和品牌形象的记忆。

中国元素在包装中的运用的案例分析：

中国元素在食品行业中得到了充分体现，突出了食品的产品信息。如上图的月饼包装就是典型的运用了中国元素，既表达了产品信息，又具有独特的风味。

三、包装中国元素的发展预测

中国元素在社会的发展和进步中继续传承和发扬，是中华民族特有的一种艺术表现形式。中国元素在食品包装设计中的运用上在保留文字的信息传递、交流、识别的同时强调了中国文化的装饰价值、突出了产品的内在文化价值，是视觉与传达、文化与艺术、内涵与形式的综合体现。在现代食品包装设计中，中国元素的艺术手法已经在各个行业的食品包装设计得到越来越广泛地运用，它使中国的包装更具中国民族特色，也让我们的文化得到更好地传承。随着社会的文明发展以及产品信息的多样性，中国元素的优点将充分展示出来，其在食品包装设计中有着广阔的发展前景。

四、结论

随着社会的发展以及经济体制的转变，人们之间的交流日益丰富化，生活节凑加快，产品多样化，人们希望信息传达、交流方便、快捷、直观，基于这种需求，文字的图形化设计在食品包装设计中得以更快地传承，中国元素在食品包装设计中的应用开始慢慢趋于简单化、抽象化、符号化。尤其是在食品包装设计中，中国元素能够更深刻地表达产品信息和产品内涵。消费者通过包装对产品的产生初步认知、记忆和是否购买情感考虑，主题中国元素食品包装设计是企业品牌的形象展示，是提升产品形象的关键因素，是连通着消费者与产品之间的视觉纽带，中国元素的合理、科学运用对产品的市场推广、营销策划起着重要作用。中国元素作为现代食品包装设计的一种视觉元素，在对其运用过程中，除了鲜明地表达产品信息外，更应融入文化内涵和审美理念，不断创新，设计满足消费者视觉上审美效应和对产品的情感诉求的心理效应，才能让产品形象深入人心，历久弥香。

参考文献

[1] 康定斯基.点•线•面[M].罗世平，译.北京：中国人民大学出版社，2003，10~11

[2] 鲁鲁道夫•阿恩海姆.艺术与视知觉新编[M].孟沛欣，译.长沙：湖南美术出版社，2008，56~57

[3] 唐勇.“以人为本”的食品包装设计观[J] .今日印刷，2010，23，02， 11~12

[4] 唐良.酒盒食品包装设计经验谈[J].印刷技术，2010,18，04， 45~46

[5] 赵海燕.中国风元素的研究[J]. 包装世界， 2010,36，06， 97~98

[6] 王越飞，张立杰，张睿智.解析现代标志设计[J].作家，2010，22，26，46~47

[7] 陈羡柳.中国风元素的魅力[J]. 安徽文学(下半月)，2010，12，08， 21~22

[8] 李广武.标志设计简洁化的表现方法[J].广西轻工业，2007,09，10， 78~79