摘要:在国内大力倡导文化产业的发展的同时,文化的创新已经成为了酒店的核心竞争力。要想在当前酒店竞争如此激烈的环境当中能后做到可持续发展,不但要努力提高员工素质和服务质量,还要建立酒店自己的文化品牌,创新性的发展也势在必行。对于国内外的酒店业来说,大致都经历了三个阶段,价格竞争的阶段、质量竞争的阶段和文化竞争的阶段。现在,酒店之间的竞争已经开始进入一种更高的竞争阶段,就是文化竞争。国内酒店在经历了一前面两个竞争阶段之后,形成了一定的标准化的产业模式,但却失去了自己的特色,而主题酒店恰好能弥补这个不足,它也是酒店业的未来的发展方向。因为顾客在住宿的过程中能够获得一种前所未有的体验,这种文化氛围的营造就依赖于“主题”。主题酒店作为酒店业一种新兴的发展模式,以其个性化的装修风格、独特的文化产品和服务理念,为国内酒店的发展带来新的期望。在国际酒店集团大规模进入我国之时,主题酒店己经被认为是国内酒店业改变行业现状,创新型发展的新模式,是应对国外酒店冲击的一种有效方法,同时主题酒店也被认为是酒店业未来发展的主流模式之一。在打造主题酒店的过程中,主题文化的选择和市场定位,不仅是所有酒店经营者首先要进行考虑的工作,同时也决定着酒店未来经营的成败。
关键字:酒店,发展,现状
一、绪论
(一)研究背景
在国内大力倡导文化产业的发展的同时,文化的创新已经成为了酒店的核心竞争力。要想在当前酒店竞争如此激烈的环境当中能后做到可持续发展,不但要努力提高员工素质和服务质量,还要建立酒店自己的文化品牌,创新性的发展也势在必行。对于国内外的酒店业来说,大致都经历了三个阶段,价格竞争的阶段、质量竞争的阶段和文化竞争的阶段。现在,酒店之间的竞争已经开始进入一种更高的竞争阶段,就是文化竞争。国内酒店在经历了一前面两个竞争阶段之后,形成了一定的标准化的产业模式,但却失去了自己的特色,而主题酒店恰好能弥补这个不足,它也是酒店业的未来的发展方向。因为顾客在住宿的过程中能够获得一种前所未有的体验,这种文化氛围的营造就依赖于“主题”。主题酒店作为酒店业一种新兴的发展模式,以其个性化的装修风格、独特的文化产品和服务理念,为国内酒店的发展带来新的期望。在国际酒店集团大规模进入我国之时,主题酒店己经被认为是国内酒店业改变行业现状,创新型发展的新模式,是应对国外酒店冲击的一种有效方法,同时主题酒店也被认为是酒店业未来发展的主流模式之一。在打造主题酒店的过程中,主题文化的选择和市场定位,不仅是所有酒店经营者首先要进行考虑的工作,同时也决定着酒店未来经营的成败。
(二)研究的目的和意义
目前国内外酒店发展状况进行分析和研究的基础上,以主题酒店在苏州的定位以及未来的发展为例,通过查找资料及分析取证找出最适合苏州主题酒店的文化和发展模式,对此进行系统的分析和论述,旨在为主题酒店的发展提供一些理论上的建议。酒店作为旅游业的主体,对于不断加速发展中的旅游业有着重要作用。伴随着苏州旅游市场的不断发展与成熟,酒店行业的竞争也越来越激烈,特别是对于特色不够明显、优势不够突出的酒店更是如此。主题酒店对于传统模式、标准化服务的酒店来说,具有特点突出,不易模仿的优势,体现出了对顾客体验需求的尊重,当酒店把标准化的服务与独特的主题文化结合起来的时候,那么酒店传统的、标准化的服务就会增添个性化的色彩,更能吸引顾客的注意力,为他们留下深刻的印象,同时也形成了自己的品牌优势。因此,切合自身情况的主题文化定位和市场定位对于整个酒店意义重大,更是长远战略的选择。本文选取的主题酒店在苏州的发展研究,可以为新建或需要重新定位的酒店提供一定的理论依据,具有实际的参考价值,文中提到的这些问题在主题酒店中是普遍存在的,所以本文提出主题酒店的发展研究—以苏州书香文化主题酒店为例,对其他的主题酒店同样是实用的。
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