营养学论文

1.1 含磷废水及湖泊富营养化的概况 1.1.1 湖泊富营养化现状 　　　随着近年来生活水平的不断提高以及工业的快速发展，大量含磷化肥及洗涤剂的使用，湖泊的富营养化越来越严重。根据…

【摘要】蛋主要指鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、火鸡等的蛋。各种蛋的结构和营养价值基本相似,其中食用最普遍、销量最大的是鸡蛋。蛋类在我国居民膳食构成中所占比例为1.4%,主要提供高营养价值…

摘 要目的：调查探讨肠外营养在临床外科手术中的应用。方法： 抽取2013年1月1日至2013年6月30日间使用肠外营养制剂补充疗患者的病例进行分析，总结统计分析肠外营养制剂在外科患…

【摘要】目的:探究个体化营养膳食治疗对于妊娠期糖尿病的效果。方法: 从我院选择2008年6月至2010年6月收治的352例确诊的妊娠糖尿病患者患者。将其分为观察组和对照组，分别为2…

摘要：国民饮食营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是经济社会发展的基础，也是经济社会发展的目标。随着人民生活水…

摘要 目的：研究怀孕期营养指导在围产期间，孕妇护理保健工作中的体会。方法：随机选我科孕妇120人进行研究，把她们分为任意的两组，一组病患没有进行保健护理措施在孕期，是对照组，而对下…

摘要：为了优化羽毛粉麸皮混合固态发酵条件，在发酵结束后测定固态发酵产率和发酵产物体外消化率，计算可消化物产率，并以此作为衡量指标对发酵条件（羽毛粉比例、缓冲液添加量、缓冲液pH、接…

本章以富硒抹茶与抹茶、茶叶等20余种茶粉为研究对象，测定其所含茶多酚、可溶性糖、矿物质元素含量等营养成分含量，比较富硒抹茶与普通抹茶、茶粉的差异，探究茶叶采摘前期遮阴时间长短、茶叶…