食品安全论文

摘要：“民以食为天”，粮食不仅仅是一种经济资源，更是一种重要的生命资源。粮食关系到国家的稳定和社会的长治久安。随着科技的飞速发展，农业生产率不断提高，粮食的供给已经基本满足人们的需…

摘要：农村饮水安全工程的建后管理是工程正常运行的重要保证，但一直是农村饮水安全存在的主要的、不好解决的问题，对水利工作者来说也是一个新课题.本文根据近年来对农村饮水安全工程建后管理…

摘要:当今农产品、食品安全问题已成为世人十分关注的大热门，据报导每年世界上发生7000万例以上食品污染病例。经历近十多年来世界工农业、经济全面发展，大部分地区的人们已进入了不仅要求…

[摘要]水稻是全国第一大粮食作物，是全国最重要的农作物。在今天种植业结构调整，粮食市场放开的局势下，广东水稻发展正面临越来越大的挑战。如何大力推广种植产值高、效益好的优质水稻，实现…

摘要：通过查阅国内外的文献，香蕉皮作为饲料添加剂的几种利用方式，香蕉皮粉作为饲料添加剂可显著提高肉鸡的日增重采食量、饲料转化率、屠宰率等指标。同时，以香蕉皮为原料生产出饲料添加剂—…

摘要：明月草是一种药食兼用蔬菜的多年生芹科植物，富含人体所需的二十多种矿物质元素和特殊物质，有很大的开发价值。本文综述了近几年有关明月草的氨基酸、矿质元素和查尔酮三种营养成分的研究…

【摘要】目的:对学校食堂施行卫生监督量化分级管理效果进行综合评价。方法: 自2006年6月开始在全身中小学共50个食堂施行食品卫生监督量化分级管理，并将施行前后的卫生管理、清洁卫生…

[摘要]饮用水的质量和人们的身体健康情况有着直接的关系，由于农村发展相对比较落后，在饮用水安全工程建设上还存在一些问题，我们要根据农村的特点，采取相关的措施来保证农村饮用水的安全。…

摘要:随着人们生活水平的不断提高,在食材方面有了更多的选择,肉禽类占人们日常的 食材比例越来越大,然而蔬菜水果的营养价值却不容忽视.本文主要介绍常见的蔬菜和水果的营养价值和对人体的…

摘要:食品数量安全和食品质量安全。食品数量安全，是指从数量上反映居民食品消费需求的能力，它以发展生产、保障供给为特征，强调食品安全是人类基本生存权利。食品质量安全，是指一个单位范畴…